Женские секреты, советы, рецепты, сплетни, новости

Количество порций – 8

Время приготовления – 50 мин

Ингредиенты:

• Маргарин (200 г)
• Сахар (1/2 стакана)
• Мука (3 стакана)
• Яйца (2 шт)
• Сметана (3 ст.ложки)
• Щепотка соли, 1 ч.ложка рахрыхлителя
• Для начинки:
• Лимоны (3 шт)
• Сахар (1,5 стакана)

1. Нагреть духовку до температуры 180 °С.

2. Маргарин растереть с сахаром, добавить остальные продукты, указанные в рецепте и хорошо вымесить тесто.

3. Раскатать тонко тесто на пекарской бумаге, аккуратно уложить на противень, поставить в холод, пока готовится начинка.

4. Для начинки измельчить лимоны (натереть на терке или измельчить в комбайне, удалив косточки), добавить сахар.

5. Выложить начинку на тесто, поставить в духовку и выпекать, пока верх не подрумянится (примерно 25 минут).

6. Подавать нарезанным на порционные кусочки, посыпав сахарной пудрой