1. Мясо курицы нарезать кубиками и обжарить с нашинкованным луком на растительном масле.
2. Отварной картофель натереть на крупной терке. В центр широкого блюда установить стакан или любую круглую высокую форму, вокруг выложить картофель и слегка смазать майонезом.
3. На картофель выложить обжаренное куриное филе, также смазать майонезом.
4. Следующий слой – натертая на мелкой терке свекла, рубленые орехи, полить майонезом.
5. Оформляем салат зернами граната – плотно посыпать бока и верх салата, убрать стакан.
6. Готовить лучше заранее – за 3-4 часа до подачи.