|
Количество порций – 4 Время приготовления – 120 мин Ингредиенты:
|
|
1. Баклажаны помыть, удалить плодоножки, разрезать поперек на половинки. Столовой ложкой удалить сердцевину и положить в теплую подсоленную воду на 5-10 минут.
2. Сердцевину мелко нарезать, смешать с нашинкованным луком и фаршем, добавить растительное масло, хорошо перемешать.
3. Приготовленным фаршем наполнить половинки баклажана, немного полить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать на полной мощности около 10 минут.
4. Подавать на стол посыпанным рубленой свежей зеленью.
Совет от «Женских секретов»: так можно запекать практически любые овощи - кабачки, сладкий перец, патиссоны.
