Женские секреты, советы, рецепты, сплетни, новости

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты: Мелкие шампиньоны (450 г) Сливочное масло (40 г) Ветчина (100 г) Чеснок (3 средних зубчика) Панировочные сухари (2 ст.ложки) Рубленая зелень петрушки (2 ст.ложки) Лимонный сок (1 ст.ложка) Соль, молотый черный перец, зелень петрушки, ломтики лимона для украшения

Приготовление.

1. Шампиньоны промыть и обсушить, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут.

2. Нарезанную кубиками ветчину, толченый чеснок, рубленую петрушку, сухари хорошо смешать и посыпать грибы.

3. Посолить, поперчить и обжаривать еще 10 минут, периодически помешивая и не накрывая крышкой.

4. Подавать , полив лимонным соком, украсив веточками петрушки и ломтиками лимона.